Tồn kho

1. Giới thiệu nghiệp vụ

Chức năng Tồn kho cho phép cửa hàng theo dõi số lượng tồn thực tế của từng sản phẩm tại từng kho, hỗ trợ kiểm soát nhập – xuất – hao hụt. Áp dụng cho: F&B và Retail Vai trò:

• Giúp quản lý lượng hàng còn – sắp hết – hết hàng

• Hỗ trợ ra quyết định nhập thêm hàng

• Hạn chế thất thoát, sai lệch tồn

• Theo dõi tình trạng tồn theo từng điểm/kho

2. Truy cập vào chức năng

2.1 Vào menu

• Từ thanh menu trái → chọn Kho hàng

• Chọn Tồn kho

2.2 Màn hình hiển thị

Khi truy cập vào trang Tồn kho, hệ thống hiển thị:

• Tổng sản phẩm tồn

• Số sản phẩm hết hàng

• Số sản phẩm sắp hết

• Khu vực Bộ lọc tìm kiếm nâng cao

• Danh sách sản phẩm tồn theo bảng

3. Thao tác chính trong chức năng

3.1 Lọc theo kho

• Chọn danh sách kho tại mục Kho hàng → nhấn Tìm kiếm

• Tất cả sản phẩm thuộc kho được chọn sẽ hiển thị ở bảng phía dưới

3.2 Lọc theo nhóm sản phẩm

• Tại mục Nhóm sản phẩm, chọn: Tất cả nhóm / Cà phê / Trà sữa / Bia / Nước suối / Topping…→ nhấn Tìm kiếm

• Danh sách sẽ lọc lại theo nhóm bạn chọn.

3.3 Tìm kiếm sản phẩm

• Nhập tên sản phẩm hoặc mã sản phẩm vào ô tìm kiếm → nhấn Tìm kiếm

• Hệ thống sẽ trả về sản phẩm khớp với thông tin nhập

3.4 Lọc theo trạng thái tồn

• Tick Chỉ hàng sắp hết → nhấn Tìm kiếm

• Hệ thống lọc và chỉ giữ lại các sản phẩm gần hết tồn kho

3.5 Thực hiện lọc

• Sau khi chọn điều kiện → nhấn Tìm kiếm

• Nhấn Làm mới để xóa toàn bộ bộ lọc

4. Xử lý các hành động liên quan

4.1 Xuất danh sách tồn kho ra Excel

• Nhấn nút Xuất Excel (góc trên bên phải)

• Hệ thống tạo file Excel chứa toàn bộ danh sách sản phẩm tồn theo các bộ lọc đã chọn.

4.2 Chuyển đổi giao diện

• Nhấn icon bảng / danh sách

• Thay đổi cách hiển thị theo dạng grid hoặc list.

6. Các tùy chọn sau khi hoàn tất

6.1 Xem chi tiết sản phẩm

• Nhấn vào một sản phẩm trong danh sách

• Hệ thống chuyển đến trang thông tin lịch sử nhập kho bao gồm (số lần nhập, số lượng nhập, tổng giá trị nhập)

6.2 Xuất danh sách theo bộ lọc

• Xuất Excel theo từng nhóm, từng kho, hoặc từng trạng thái tồn

7. Ghi chú & lưu ý sử dụng

• Sản phẩm phải có đơn vị tính, nhóm, mã SP mới hiển thị đúng.

• Nhân viên cần có quyền Xem tồn kho hoặc Quản lý kho.

• Số lượng tồn được tính dựa trên: Tồn = Nhập – Xuất – Hao hụt

• Nếu tồn sai → cần kiểm tra lại lịch sử nhập – xuất – kiểm kê.

---

8. (Tuỳ chọn) Hủy bộ lọc

• Nhấn Làm mới

• Toàn bộ điều kiện lọc sẽ được reset

• Danh sách quay về trạng thái mặc định